看護師が仕事中におやつを食べることには、いくつかのメリットがあります。それは、リフレッシュできることと、コミュニケーションが取りやすくなることです。
そもそも仕事をしている時は朝食や昼食などの食後から、何時間か業務を行っていることが多いです。その間体には水分を除けば何も栄養が入らず、頭や体を使っているので糖分も減り疲労も蓄積されます。
それに仕事中なので、その日の業務や体調によっては精神的に緊張していたり、イライラしている日などもあるでしょう。

こういう状況では、仕事の効率が悪くなっている可能性があります。そこでおやつの出番です。
まず、食べることで体の中に糖分などの栄養が入り疲労が軽減されます。いわゆるエネルギー補給です。エネルギー補給をしている間は頭と体が一瞬休まるので、リフレッシュ効果が期待できます。
また、おやつの話題などで、職場内でのちょっとしたコミュニケーションを取ることも可能です。一斉におやつの時間がある会社の場合なら、職場の雰囲気も変える可能性もあるかもしれません。

職場でおやつを食べることで、精神的にも肉体的にもリフレッシュされます。リフレッシュすることで元気になり、集中力も保ちやすくなるため仕事の効率も上がるでしょう。
おやつの話題やちょっとした会話でコミュニケーションも取れれば、職場内の空気や環境も良くなりますし、人間関係で悩む人も減るかもしれません。
このように仕事の合間におやつを食べるメリットは大きいので、周囲の迷惑にならない程度に取り入れてみると良いでしょう。